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          NIC推出在线工艺酿造和制麦课程

          有抱负的精酿啤酒制造商和酿酒厂的业主可以得到一个良好的开端,以工作在一个快速成长的行业,这要归功于新的在线培训由NIC今年秋天被提供。

          工艺酿造啤酒和节目揭开序幕三个在线课程将在理解的核心原则和酿造工艺的商业惯例给学生一个坚实的基础九月。

          该课程列表包括BRW-010 - 啤酒和酿造基础; BRW-030 - 配方开发和质量控制;和BRW-060 - 酿造工艺的企业。

          指导课程是亚当chatburn,老牌专业啤酒和运动为BC的鲜啤酒社会的温哥华分会的前任总裁。

          chatburn,谁也教酿造工艺在西蒙·弗雷泽大学,开始在16岁在英国家酿,后来开始自己的职业生涯,作为头啤酒在兰开夏郡一个小的brewpub。现在在伯纳比,他也是一个贡献者出版物 什么是酿造BCBC精酿啤酒新闻.

          “我的热情在于精酿啤酒,但除此之外,教育和社区参与甚至对我来说更重要的是,” chatburn说。 “现代的精酿啤酒行业已显着增长,产生需要全省,全国乃至世界称职合格的,专业的酿酒商。 BC是啤酒创新世界领导者之一,并且加以培育的需要。”

          作为小型啤酒生产企业数量激增,在过去的十年BC精酿啤酒销量稳步获得了全省啤酒销量较大的份额。根据卑诗省酒类经销分公司,第四季度的销售二十〇分之二千○十九通过微型啤酒厂独自在全省突破百万$ 32

          NIC继续教育经理Bob霍根说,输入本地啤酒厂,并从科莫克斯谷经济发展的社会援助是关键启动程序。

          “出现了一个巨大的转变,以生产优质啤酒的社区模式,并将该软件识别和拥抱的是,”霍根说。 “一旦毕业生已经离开了计划,他们将有资格在各种各样的啤酒行业岗位工作或扩大他们的技能与其他认证。”

           网卡工艺酿造啤酒和程序的第二,亲自组件设置在2021年要提供实用,动手酿造经验将覆盖麦芽基本面,介绍酿造设备和操作以及化学和酿造的生物学。

          要了解更多信息或注册,请访问 www.itunes-uk.org/craft-brewing/.

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